Flan al microondas

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Flan de huevo

 

Para la realización de este plato se necesitan varios ingredientes HUEVOS, LECHE y AZUCAR.

Preparación:

Calientas ½ litro de LECHE durante un minuto en el microondas en un recipiente hondo, añades 6 cucharadas de AZUCAR, 5 HUEVOS y lo bates todo no demasiado fuerte. Lo metes en el microondas durante 10 o 12 minutos al 50% de la potencia.

Resultado:

Para comprobar si está cuajado lo pinchas con un cuchillo o algo afilado, si el cuchillo sale limpio sin nada pegado está hecho, si no es así, se vuelve a poner uno o dos minutos más.

Otros ingredientes:

Cuando estás preparando la mezcla puedes añadirle según el gusto:

• una rama de CANELA

•  corteza de LIMÓN

Después de  haber preparado el flan puedes añadirle 

 diferentes ingredientes al gusto.    

• SALSA DE CARAMELO

• NATA

• MERENGUE

• HELADO  

Vídeo de flan al microondas